Friterie traiteur mobile pour vos événements
Au départ de la région liégeoise et partout en Belgique
Craquantes, authentiques, inoubliables : offrez le meilleur de la frite belge à vos invités.
Mariage, fête d'entreprise, anniversaire, communion.
Vos événements clés en main, la gourmandise en plus.
Patatas Fritas en quelques mots
Le vrai goût du foodtruck belge, l'expérience en prime.
Depuis 15 ans, notre foodtruck liégeois régale vos convives avec de vraies frites belges (double cuisson traditionnelle) et des burgers pur bœuf déclinés selon vos envies. Du repas de famille intime aux grands événements publics de plusieurs centaines de personnes, nous prenons tout en charge. Rapidité, service professionnel et déplacement dans un rayon de 150 km autour de Liège : vous profitez de vos invités, on s'occupe du reste !
30+ ans d'expérience HoReCa
75 % de fidélité.
Des clients qui nous rappellent d'une année à l'autre
98% de clients satisfaits. Des retours qui donnent le sourire !
L'artisan derrière le foodtruck
Patatas Fritas, c'est moi : François-Michel Pirotte. Professionnel du secteur HoReCa depuis plus de 30 ans. Mon premier métier c'est celui de maître d'hôtel. J'ai commencé cette activité en 2011. Ce foodtruck est une cuisine ambulante, mêmes exigences qu'un restaurant : produits choisis, service soigné, organisation au cordeau. Avec mon équipe, on est ce qu'on appelle des puncheurs : rares sont ceux qui tournent aussi vite et aussi proprement que nous.
Vos questions, nos réponses
Vous déplacez-vous partout en Belgique ?
Oui. Notre zone principale est la région liégeoise et toute la Wallonie, mais nous intervenons partout en Belgique selon la date et le projet. Pour les déplacements, un forfait kilométrique s'applique.
Combien d'invités pouvez-vous servir ?
De 30 à 300 invités en standard. Au-delà, nous adaptons le dispositif (deux foodtrucks, équipe renforcée), parlons-en.
Quels sont vos délais de réservation ?
Pour un mariage : idéalement 6 à 12 mois à l'avance, surtout en saison (mai-septembre). Pour les événements d'entreprise ou les anniversaires, 2 à 3 mois suffisent généralement. Quelques dates de dernière minute peuvent se libérer - n'hésitez pas à demander.
Intervenez-vous en hiver ?
Oui. Nous opérons toute l'année, en intérieur comme en extérieur, avec une logistique adaptée au froid.
Quel budget prévoir pour un foodtruck à mon événement ?
Le budget dépend du nombre d'invités, de la formule choisie et du lieu. Complétez notre formulaire, un devis détaillé vous sera transmis sous 48h après votre demande.
Comment se passe une prestation ?
Trois étapes : (1) on cale les détails ensemble (lieu, horaires, nombre d'invités, formule), (2) on arrive avec tout le matériel 1h30 à 2h avant le service, (3) on régale vos invités et on repart sans laisser de trace.
Les produits sont-ils frais ?
Oui. Frites fraîches préparées sur place, viande sélectionnée chez nos bouchers, sauces maison. C'est notre exigence non négociable.
Victor, Anny et Christophe D.
24 mai 2026 - Crisnée
Tout était parfait et à la hauteur de ce que nous espérions. Ca a été un plaisir pour nous de partager ce moment avec vous et vos délicieuses préparations.
Les boulets, l’organisation,les frites… C’était top !
Encore merci à vous d’avoir fait que cette journée soit gustativement un régal Surtout ne changez rien.
Nadia L.
16/05/2026 - Soumagne
Tout était top, les invités ont adoré et ont enregistré votre nom. Le service a suivi avec une rapidité incroyable et ils ont tous dit que c’était délicieux
Merci beaucoup
Anne-France T.
21 mars 2026 - Barchon
Merci, c’était une soirée au top!
Vos snacks et vos frites ont fait l’unanimité. Je n’ai eu que des retours positifs.
J’ai également apprécié l’efficacité de nos échanges par email.
Je recommanderai vivement vos services !
PATATAS FRITAS
François-Michel Pirotte
Friterie traiteur ambulante
Région liégeoise
Wallonie — Belgique
📞 0491 08 38 78
✉️ friteriepatatasfritas@gmail.com
TVA : BE 0845 283 437
ZONES D'INTERVENTION :
Province de Liège
Hesbaye - Condroz - Herve - Verviers - Huy - Waremme
Province de Namur
Province du Luxembourg
Province du Brabant wallon
Bruxelles et périphérie
Flandre (sur demande)
NOS SERVICES :
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